Albero sempreverde, probabilmente originario dell’Asia minore, diffuso in tutto il bacino del mediterraneo è chiamato comunemente Alloro. Ha portamento eretto con chioma piramidale e rami assurgenti.
Facile da riconoscere dall’aroma che le foglie emanano se stropicciate.
Le foglie sono ovali, coriacee con margine ondulato, molto scure sulla pagina superiore e più chiare su quella inferiore, lucide e prevalentemente alterne.
Le piante femminili (è dioica) producono piccole bacche nere lucenti (drupa).
